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做好食品容器具的清洗消毒
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简介中国消费者报长春讯刘思航记者李洪涛)随着夏季的到来,早夜市成为广大消费者光顾的焦点场所。为进一步规范早夜市食品经营行为、守护人民群众“舌尖上的安全”,6月1日,长春市市场监管局宽城分局组织开展早夜市专 ...
中国消费者报长春讯(刘思航 记者李洪涛)随着夏季的不打烊到来,早夜市成为广大消费者光顾的吉林焦点场所。为进一步规范早夜市食品经营行为、长春守护人民群众“舌尖上的全力全安全”,6月1日,护航长春市市场监管局宽城分局组织开展早夜市专项检查行动。早夜
在早夜市食品安全专项检查中,市食宽城分局对辖区内12户早夜市进行备案登记管理,品安督促早夜市开办者和场内销售者严格履行食品安全主体责任,不打烊做好备案登记并公示信息。吉林同时,长春加强对食品经营许可、全力全设施配备、护航食品安全管理制度等日常监管工作。早夜
市场监管执法人员对食品摊点进行检查。市食资料图片
宽城分局重点检查了食品摊贩是否取得并公示《食品摊贩备案卡》,是否取得健康证明,是否严格执行索证索票制度情况等。要求餐饮服务制售者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,加强食品处理区、加工区的防蝇防虫等有效防护设施,做好食品容器具的清洗消毒。严厉打击摊贩售卖来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品,严禁销售“三无”、过期、霉变食品,以及非法经营宣传保健食品等违法违规行为。
为切实维护消费者合法权益,该局主动公示监管人员信息。在辖区早市、夜市经营场所显著位置公示监管单位、监管员姓名及联系方式三项内容。畅通维权途径,确保及时受理投诉,消除潜在风险隐患,营造良好社会氛围。
责任编辑:吕成海
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